На Прикарпатті запрацював кулінарний хаб, де навчатимуть шкільних кухарів
Професійний навчальний простір облаштовано на базі Івано-Франківського фахового коледжу технологій та бізнесу.
“Там на сучасному кухонному обладнанні під керівництвом досвідчених кулінарів – агентів змін – кухарі, які готують для дітей в садочках та школах області, вдосконалюватимуть свої професійні навички, дізнаються про новинки кулінарної справи. А це, переконана, змінить підхід до харчування дітей у кожному закладі Прикарпаття.”, – зазначила очільниця області.
Облаштувано хаб за кошти обласного бюджету. Загалом спрямовано на це понад 2,5 мільйонів гривень. Ще 170 тисяч гривень дофінансував заклад профтехосвіти.
За ці кошти придбали сучасне обладнання, зокрема пароконвекційну піч, холодильну шафу, морозильну шафу шоковогоохолодження, посудомийна машина, тістоміс, столи для кухонь тощо. А також проведено реконструкцію та ремонт приміщення харчоблоку.
До речі, вже незабаром у Кулінарному хабі будуть проводитися навчання для шкільних кухарі з усіх громад області. На новітньому обладнанні освоюватимуть свої професійні навички й молоді кадри, які нині здобувають освіту в Івано-Франківському фаховому коледжі технологій та бізнесу
Важливо зазначити, ініціатива реалізована в межах реформування системи шкільного харчування, ініційованого першою леді Олена Зеленська за підтримки громадської організації «Cult Food» та Національної організації громадського харчування спільно з Міністерство освіти і науки України.
Стежте за нами в соціальних мережах: Ютуб, Телеграм, Фейсбук та Інстаграм.
Переглядів: 278
