![](https://www.golosinfo.com.ua/wp-content/uploads/2021/07/egk.jpg)
3 простих і смачних рецепти приготування домашнього морозива (+ВІДЕО)
Робиться це дуже просто, не обов’язково навіть мати спеціальний апарат для виготовлення морозива.
Влітку так хочеться порадувати себе і близьких смачним морозивом. Відмінна ідея — приготувати домашнє морозиво. Робиться це дуже просто, не обов’язково навіть мати спеціальний апарат для виготовлення морозива. Всього кілька інгредієнтів і смачний літній десерт готовий. Головне — знайти терпіння і дочекатися, поки морозиво повністю застигне!
Для приготування морозива, що нагадує за смаком пломбір:
- згущене молоко з цукром — 1 банка;
- сметана 20% — 500 гр;
- Ванілін — щіпка.
З’єднайте сметану, згущене молоко і щіпку ваніліну для аромату за допомогою міксера. Продукти мають бути кімнатної температури.
Перелийте морозиво в контейнер або розлийте по порційних формах і приберіть його в морозильну камеру на 6-8 годин. За смаком морозиво нагадує класичний пломбір.
Для приготування морозива з сиру знадобляться:
- сир 9% — 1 пачка;
- молоко — 100 мл;
- какао-порошок — 1 ст. л з гіркою;
- цукор 2 ст. л з гіркою;
- ванілін щіпка;
- родзинки — жменя.
У сотейник з товстим дном налийте молоко, додайте до молока какао і цукор.
Увімкніть маленький вогонь і варіть суміш до повного розчинення какао. Як тільки суміш почне закипати, приберіть сотейник з вогню. Пачку сиру доведіть до кремоподібного стану. До сирного крему додайте остиглу шоколадну масу.
Наповніть порційні стаканчики масою на половину, додайте родзинки і повністю заповніть стаканчики. У центр кожної порції вставте дерев’яну паличку. Залиште морозиво в морозилці до повного застигання. Морозиво з сиру має ніжний шоколадний смак і виходить в міру солодким.
Освіжаюче морозиво можна навіть приготувати з одного інгредієнта — з бананів.
Для цього наріжте банани на кружечки і приберіть в морозильну камеру на 3-3,5 години.
Заморожені банани доведіть до однорідного стану в блендері. В результаті у вас вийде м’яке морозиво з кремоподібною структурою.
Поетапний процес приготування домашнього морозива можна подивитися на відео:
Переглядів: 288
![banner](/images/banners/ban_ny.jpg)