Змішайте рис з дріжджами і приготуйте смачну їжу за копійки
Ці дуже смачні і пишні коржі полюбить вся сім’я, і зробити їх зовсім не складно!
Змішайте прості інгредієнти і приготуйте смачну їжу за копійки!
Інгредієнти для пишних коржів:
- тепле молоко — 300 мл;
- рис круглозернистий — 100 гр;
- сіль — 1 ч. л.;
- цукор — 1 ст. л.;
- яйце — 1 шт;
- масло вершкове — 2-3 ст. л.;
- дріжджі — 1 ч. л.;
- Борошно пшеничне — 500 гр.
Замочити з вечора рис в теплій воді. На наступний день промити, залити теплим молоком і перебити в блендері, домагаючись максимально дрібної фракції. Також замочений і перебитий в блендері рис можна замінити на готову рисову муку в тій же кількості (також можна змолоти рис самостійно в кавомолці).
Додати в перебитий рис з теплим молоком яйце, дріжджі, сіль з цукром, вершкове масло, перемішати. Просіяти пшеничне борошно, замісити м’яке тісто. Залишити під рушником мінімум на 1 год, щоб тісто піднялося.
Розділити тісто на 6 частин, кожну скачати в кулю і знову накрити. Залишити мінімум на 30 хвилин.
Тепер кожен шматочок розкачати качалкою в тонкий коржик.
Смажити в розігрітій соняшниковій олії з обох сторін до золотистого кольору.
Ось такі коржі виходять — м’які як пух, апетитні і ситні!
Детальніше про те, як зробити пишні коржі на рисі, дивіться у відео нижче:
Переглядів: 363
