Просте та швидке печиво до чаю

Просте печиво до чаю з трьох інгредієнтів! Готується швидко, без міксера.

Інгредієнти:

• Вершкове масло — 125 гр.,
• Борошно — 1 стакан,
• Сметана — 120 гр.,
• Цукор за смаком для посипання (хто любить солодше — посипати побільше),
• Сіль за смаком.

На виході — 20 печеньок.

Приготування:

1. Вершкове масло (можна замінити маргарином) невеликими порціями натерти на тертці, перемішуючи з борошном. Виходить, як крихта.

2. Додати баночку сметани і замісити тісто.

3. Покласти на 30 хвилин в морозилку.

4. Розкачати, присипати цукром (виходить приблизно 50 гр., хто любить солодше, то присипати грамів 100) і по цукру розкачати (вкочуючи цукор) до товщини приблизно в 0,5 см.

5. Розрізати на ромбики.

6. Викласти на деко і випікати при 180 град. близько 25 хвилин.

Печиво виходить листковим. Після духовки середина може здаватися сирою, але поки остигає воно “доходить”. Не пересушіть.

Смачного!