200 грамів фаршу і трохи кефіру — і ситний сніданок для всієї родини готовий

Легкий сніданок з 200 грамів фаршу і кефіру зарядить енергією на весь день, причому приготувати його можна дуже швидко, поки всі домашні ще сплять. Нам потрібно тільки змішати разом всі інгредієнти і посмажити ситні оладки на сковороді.

Список інгредієнтів для рецепта короткий:

1. Кефір — 300 мл.
2. Фарш — 200 г
3. Яйце — 1 шт.
4. Сіль — 0.5 ч. л.
5. Сода — 0.5 ч. л.
6. Борошно — 120 г

Починаємо приготування:

1. Переливаємо в глибоку миску кефір, кладемо в нього фарш, в центрі фаршу робимо невелике поглиблення і розбиваємо туди яйце.
2. Додаємо соду і сіль, перемішуємо або вінчиком, або блендером до однорідної маси.
3. Потім просіваємо борошно, знову перемішуємо і отримуємо густе однорідне тісто.
4. Все вже практично готове. Переходимо до плити: розігріваємо на сковороді рослинну олію і порційно викладаємо на неї наше тісто з фаршем.
5. Смажимо з обох сторін під кришкою по п’ять хвилин з кожного боку.

Подавайте отримані м’ясні оладки з соусом або звичайною сметаною.