Апетитний і соковитий салатик з пекінської капусти

Цей салатик ніколи не набридає і ви будете готувати його знову і знову. Він відмінно впишеться не лише в повсякденне, але і святкове меню. Готується просто і буквально за лічені хвилини.

Для приготування салату бажано використовувати невеликі качани капусти з молодим і ніжним листям. Сухарики можна додати як магазинні, так і приготовані в домашніх умовах. Додавайте їх перед самою подачею на стіл, інакше вони розтопляться в майонезі і смак салату буде зіпсований. А ковбасу за бажанням можна замінити копченою курячою грудкою або копченим м’ясом індички.

Необхідні продукти:

• 300 грамів пекінської капусти
• 1 огірок
• 100 грамів ковбаси
• 100 грамів консервованої кукурудзи
• 50 грамів сухариків
• зелень
• сіль, перець за смаком
• майонез або сметана для заправки

Починаємо приготування:

1. Шаткуємо невеликими шматочками пекінську капусту і кладемо в глибокий салатник.
2. Огірок нарізаємо тонкою соломкою, додаємо до капусти.
3. Ковбасу очищаємо і нарізаємо брусочками, додаємо до решти продуктів. Туди ж кладемо подрібнену зелень і консервовану кукурудзу.
4. Салат солимо і перчимо до смаку, заправляємо сметаною або майонезом, перемішуємо і подаємо до столу.