Кекс на кефірі — смачний і супер-швидкий в приготуванні

Готується кекс неймовірно просто. Складаємо в миску продукти, перемішуємо і готово! Решту за вас зробить духовка.

Необхідні продукти:

• 250 мілілітрів кефіру
• 150 грамів цукру
• 100 грамів вершкового масла
• 300 грамів пшеничного борошна
• 1 чайна ложка соди
• 3 курячих яйця
• ванілін
• щіпка солі
• 4 столові ложки шоколадних крапель

Починаємо приготування:

1. Вершкове масло нарізаємо шматочками. Додаємо до нього сіль, ванілін і курячі яйця. Все збиваємо міксером до однорідної маси.
2. Додаємо до неї кефір і соду, знову перемішуємо.
3. До маси всипаємо просіяне пшеничне борошно і ще раз перемішуємо.
4. У готове тісто додаємо шоколадні краплі і ще раз перемішуємо.
5. Змащуємо вершковим маслом форму і виливаємо приготоване тісто.
6. Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 35-40 хвилин.
7. Готовий кекс охолоджуємо, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.

Смачного!