“Ананас” — смачний салат з оригінальною подачею (ВІДЕО)

Готується він з простих і доступних продуктів.

Ще один смачний салатик у скарбничку рецептів. Готується просто і дуже красиво виглядає. Має досить класичний смак, тому сподобається кожному.

Необхідні продукти:

3 картоплі
2 моркви
250 грамів свинини
1 цибулина
3 маринованих огірка
400 грамів печериць
зелена цибуля
майонез
сіль

Починаємо приготування:

Моркву і картоплю відварюємо до готовності в злегка підсоленій воді. Яйця відварюємо круто, охолоджуємо і очищаємо.
Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками, кладемо в миску, додаємо сіль, цукор, трохи оцту і вливаємо окріп. У такому вигляді залишаємо до повного охолодження, а потім відкидаємо на друшляк.
М’ясо відварюємо заздалегідь до готовності, а потім нарізаємо дрібними шматочками.
Мариновані огірки нарізаємо невеликими шматочками.
Відварні картоплю і моркву натираємо на крупній тертці. Нарізаємо невеликими шматочками печериці.
На тарілці робимо майонезом форму ананаса, щоб зручно було викладати продукти.
Перший шар викладаємо з м’яса, змащуємо його майонезом. Потім робимо шар з тертої моркви, при необхідності перчимо її. Моркву промазуємо майонезом і засипаємо маринованими огірками. На них викладаємо шар з цибулі, робимо майонезну сіточку. Потім робимо шар з картоплі і з її допомогою ховаємо всі попередні шари. Все змащуємо майонезом. Зверху розкладаємо печериці, формуючи зовнішній вигляд ананаса. З зеленої цибулі робимо хвостик.
Готовий салат подаємо до столу.

Смачного!

Джерело