Святковий салат у вигляді бика — обов’язкова закуска на Новий Рік 2021 (ВІДЕО)

В основі страви прості і доступні кожному продукти.

Пропонуємо вам рецепт цікавого салату. Він красиво виглядає і підійде до новорічного столу. Зовнішній вигляд салату у вигляді мордочки бичка, що особливо приверне увагу дітей.

Необхідні продукти:

4 курячих яйця
200 грамів шинки
150 грамів сиру
2/3 баночки зеленого горошку
70 грамів солоних огірків
2 оливки
2 столові ложки майонезу
сіль, перець за смаком
петрушка

Починаємо приготування:

Від шинки відрізаємо 4 кружечка і прибираємо в сторону. Іншу нарізаємо кубиком.
Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи, відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки нарізаємо дрібними шматочками, білки натираємо на тертці.
Солоні огірки нарізаємо кубиком, сир натираємо на тертці.
У миску кладемо шинку, огірок, жовтки, консервований горошок і половину приготованого сиру. У салат додаємо сіль, перець за смаком і заправляємо майонезом, все перемішуємо.
На блюдо викладаємо салат і формуємо мордочку бичка. Голову бичка посипаємо тертим сиром і ущільнюємо. Рильце — тертим білком.
З шинки робимо носик і ріжки. З солоного огірка робимо вушка, а з оливок — очі і носик. З боків викладаємо петрушку і салат можна подавати до столу.

Приємного апетиту!

Джерело