Неймовірний турецький лимонний десерт, який всіх зведе з розуму

Турецькі десерти не даремно вважаються одними з найпопулярніших у всьому світі.

Цікаві смакові поєднання і відносно просте приготування сподобається кожному!

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 50 мл рослинної олії
• 3 ст. ложки цукрової пудри
• лимонний сік 1 лимона
• цедра лимона
• 10 грамів розпушувача
• ванілін
• борошно

Приготування:

Два яйця змішайте з рослинною олією, соком лимона, цукровою пудрою, цедрою і ваніліном. Збийте вінчиком.

Всипте борошно (не все) і розпушувач. Рукою замішайте тісто, поступово підсипаючи борошно.

Доведіть його до м’якого стану. Якщо воно сильно прилипає до рук, додайте ще борошна. Кінцева консистенція повинна бути близькою до пісочного печива. Накрийте тісто і залиште настоятися.

Коли воно постоїть, зліпіть невеликі кульки й обваляйте в цукровій пудрі.

Викладіть на деко, застелене пергаментним папером.

Випікайте при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.

Випічка вийде дуже ніжною і повітряною.

Джерело