Ніжна соковита грудка індички в ароматній олії з часником і розмарином

Запечена грудка індички з часником і травами — простий рецепт.

Пропонуємо вам легкий рецепт смачного м’яса, яке буде ароматним та м’якеньким.

Інгредієнти:

• Грудка індички без шкіри й кісток — 1 кг
• Масло вершкове, розм’якшене — 1/2 чашки
• Часник — 2 зубчики
• Розмарин сушений або свіжий — 1 ч. л.
• Чебрець сушений або свіжий -1 ч. л.
• Свіжа петрушка — 2 ч. л.
• Сіль — 1/2 ч. л.
• Чорний перець — 1/4 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Розігріти духовку до 160 °С.
2. Грудку індички помити й добре промокнути паперовими рушниками.
3. У мисці змішати масло, подрібнений часник, трави, сіль і перець і змастити цією сумішшю філе індички з усіх боків.
4. Помістити індичку в рукав для запікання і відправити в розігріту духовку на 1 годину.
5. Вийняти і дати відпочити 10-15 хвилин. Нарізати порційними шматками й подавати.
6. Смачного!