Ніжне м’ясо і хрустка паніровка — куряча смакота до столу

Готуйте мерщій!

Ніжна і соковита курочка покрита хрусткою скоринкою — смакота від якої не відмовиться навіть вибаглива дитина. Курочка просто ідеально підійде для сімейної вечері, а також її можна брати в дорогу або на роботу. Курочка поєднується з будь-яким гарніром і соусом.

Необхідні продукти:

• курячі гомілки — 15 шт
• часник — 4 зубчики
• сіль, перець, паприка за смаком

Для панірування:

• панірувальні сухарі — 3 ст. л
• манна крупа — 3 ст. л
• сир — 50 гр
• курячі яйця — 2 шт
• борошно — 50 гр

Починаємо приготування:

1. Курячі гомілки злегка надрізаємо і кладемо в миску.
2. У чашку видавлюємо через часникодавку часник, додаємо сіль, перець і паприку, перемішуємо.
3. Готовою масою змащуємо гомілки, накриваємо кришкою і залишаємо маринуватися на 2-3 години.
4. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
5. У тарілку насипаємо сухарі, додаємо манку і натертий на дрібній тертці сир. Все перемішуємо.
6. У чашку вбиваємо курячі яйця і збовтуємо виделкою.
7. Кожну ніжку обвалюємо в борошні, потім в яйці і паніровці. А потім перекладаємо на деко, застелене силіконовим килимком.
8. Заготівлю відправляємо у духовку і випікаємо протягом 35-40 хвилин, а потім відразу ж подаємо до столу.

Подавайте курочку зі смачними соусами та будь-якими гарнірами на ваш смак.

Приємного апетиту!

Джерело