Консервовані мандарини смачніше свіжих — ви точно такого ще не куштували!

Поки ціни на мандарини не високі — заготовлюйте їх на весь рік! Вони виходять навіть смачніше свіжих. Ароматні, соковиті, солодко-кислі — і без варіння.

Рецепт дуже простий і якщо ви вже скучили за консервуванням або просто взимку у вас є зайвий час — обов’язково спробуйте цей рецепт. Аромат консервованих мандаринів не залишить байдужим нікого.

Інгредієнти:

• 2 кг мандаринів;
• 180 гр. цукру;
• 1 паличка кориці;
• 2 шт. гвоздики.

Приготування:

Мандарини почистити від шкірки і білих ниток. Розкласти по чистим сухим банкам. Залити окропом, прикрити кришками, залишити на 15 хвилин.

Злити воду в каструлю. Додати цукор і спеції (корицю, гвоздику). Довести до кипіння. Прибрати спеції.

Перелити сироп в банки. Закатати банки кришками.

Укутати банки в рушник, залишити до охолодження. У такому вигляді мандарини можна зберігати до року! Вони виходять дуже ароматними і смачними. Спробуйте заготовити таким чином і інші фрукти!