Який спосіб заварювання кави найкорисніший для організму

Для багатьох з нас кава — не просто спосіб підбадьоритися, але незмінна звичка, без якої немислимий жодний ранок. Навіть попри побічні ефекти кофеїну у великих кількостях і його негативні впливи на здоров’я, важко відмовитися від цього ароматного напою, який чарівним чином допомагає миттєво налаштуватися на робочий день, сприяє продуктивності і стимулює креативність.

Згідно з багаторічними дослідженнями норвезьких учених, фільтр-кава, тобто приготовлена методом протікання гарячої води крізь мелену каву з використанням паперового фільтра, є не тільки найбільш безпечна для здоров’я, але навіть корисна. За результатами досліджень, помірне вживання такої кави скорочує ризик смертності від захворювань серцево-судинної системи. Нефільтрована кава містить речовини, що підвищують рівень холестерину, тому, якщо не можете від неї відмовитися, краще звести її вживання до мінімуму. Для подвійної користі і екзотичного смаку, спробуйте додати в вашу фільтр-каву пряні спеції, лимонний сік, імбир, для любителів — гострий перець або навіть пряжене масло.

Джерело