Дуже смачний салат з помідорів — будете готувати його кожен день (+ВІДЕО)

Помідорчики по-корейськи — дуже простий і дуже смачний рецепт, смачно з будь-яким гарніром і з м’ясними стравами.

Інгредієнти

• помідори — 1 кг.
• болгарські перці — 2 шт.
• гіркий перець — 1 шт.
• рафінована олія — 50 мл.
• оцет 9% — 30 мл.
• часник — 6 зубків
• зелень — пучок (будь-яка, в рецепті петрушка)
• коріандр — 1 ч.л.
• чорний мелений перець — 1/2 ч.л.
• сіль — 1 с.л.
• цукор — 2 с.л.

Приготування

1. Перекручуємо часник і перець (гіркий, болгарський) і частину зелені, а решту зелень дрібно нарізаємо. Додаємо всі наші спеції, сіль, цукор, олію, оцет і перемішуємо.

2. Помідори нарізаємо шматочками і частину викладаємо в трьох літрову банку на дно та потихеньку зверху заливаємо нашим соусом, викладаємо решту помідорів і так само заливаємо нашою сумішшю.

3. Закриваємо кришкою, трохи струшуємо, щоб все краще розподілилося, перевертаємо догори ногами і відправляємо в холодильник на добу (складаємо в трьох літрову банку і перевертаємо для того, щоб, коли через добу ви дістали помідори то верхні можна було відразу їсти, а нижні ще трохи промаринувалися).

Подробиці дивіться в короткому відео.