Яку користь для організму людини може приносити вживання кабачків

Кабачки можуть бути дуже корисними для людей з “сидячими” професіями.

З пояснень лікарів дієтологів випливає, що вживання кабачків ефективно стимулює перистальтику кишківника завдяки їх насиченості харчовими волокнами і водою. Таким чином вони корисні для профілактики “ледачого” кишківника, закрепів.

“Це особливо важливо для людей, які мало рухаються, ведуть сидячий спосіб життя”, — говорять фахівці.

Вони також додали, що клітковина овочів покращує стан кишкової мікрофлори: вона служить живленням для корисних бактерій, сприяє зростанню їх популяції у травному тракті. Також вона зв’язує надлишки холестерину, виводячи їх з тіла природним шляхом. За словами медиків, “тим самим зменшуються ризики розвитку атеросклерозу і утворення каміння у жовчному міхурі”.

Фахівці помітили, що кабачки не відрізняються великою кількістю вітамінів і мінералів. Однак у їх складі містяться найважливіші для роботи організму та імунної системи аскорбінова і фолієва кислоти. Крім того, продукт насичений каротиноїдами — ці речовини дуже корисні для підтримання гарного стану органів зору.

Джерело