Вінегрет буде смачнішим, якщо додати в нього столову ложку молока

Вінегрет користується величезною популярністю на пострадянському просторі. Для приготування цього салату не потрібно ніяких складних інгредієнтів. Всі харчові продукти цілком доступні. Це буряк, морква, картопля та інші овочі.

Незважаючи на всю простоту приготування, страва є дуже смачною і, що не менш важливо, корисною. При цьому смакові якості салату можна значно поліпшити. Для цього, знову ж таки, не потрібні дорогі компоненти. Досить буде звичайного молока.

На перший погляд, молочні та овочеві інгредієнти ніяк не поєднуються. Більш того, поширена думка, за якою вінегрет можна зіпсувати молоком. Таке, дійсно, може статися, але лише у тому разі, якщо напою було додано забагато.

А ось столова ложка молока ніяк смак салату не погіршить. Навпаки, з’явиться незвичайний приємний аромат. А якщо додати ще й чайну ложку цукру, то вінегрет придбає цікавий солодкий присмак.

Крім того, молочно-цукрове поєднання забезпечує для салату особливу соковитість.

Джерело