У ресторані на Прикарпатті, де отруїлись люди, виявили чимало порушень

У ресторані готельно-відпочинкового комплексу «Діброва» (с.Підгір’я, Богородчанська громада) провели санітарно-епідеміологічне обстеження закладу.

---

Про це пише Голос-Інфо з посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби в Івано – Франківській області.

У ході обстеження встановлено, що ресторан готельно-відпочинкового комплексу «Діброва» ФОП Шкрібляк С.Я. зареєстрований як оператор ринку харчових продуктів.

«Виявлені порушення: в закладі не впроваджено систему НАССР, відсутні документи на харчові продукти (товаро-транспортні накладні та сертифікати якості), відсутні на робочому місці особисті медичні книжки працівників закладу, не проведено гігієнічне навчання персоналу харчоблоку, відсутній журнал огляду рук персоналу на гнійничкові захворювання (журнал Здоров’я)», – йдеться у повідомленні Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.

В ході епідрозслідування Івано-Франківської державною регіональною лабораторією Держпродспоживслужби відібрано 15 змивів з об’єктів навколишнього середовища на БГКП та 15 на ПФ, 8 проб харчових продуктів та 1 пробу води питної для мікробіологічного дослідження.

У підсумку заходу державного контролю видано припис про усунення порушень та розпорядження про тимчасове припинення роботи ресторану та призупинення обігу харчових продуктів на потужності готельно-відпочинкового комплексу «Діброва» ФОП Шкрібляк С.Я.

Вилучено 48,5 кг харчових продуктів невідомого походження (через відсутність супровідних документів).

Надіслано листа начальнику відділення поліції № 2 (смт.Богородчани) Івано-Франківського РУПГУ Нацполіції. 22 червня розпочате досудове розслідування по даному спалаху.

22 червня відбулося засідання комісії з ТЕБ і НС Богородчаської селищної громади, ухвалене рішення щодо тимчасового припинення роботи ресторану ГВК «Діброва».

Нагадаємо, що 17 червня на Франківщині десяток людей отруїлися під час відпочинку: їх госпіталізували.