Смачний салат “Принц” з яловичиною та маринованими огірками

Поєднання овочів і м’яса — це завжди смачно, ситно і корисно.

Цей салат відмінно виглядатиме на будь-якому столі. Виходить дуже красивим і ситним. Салат містить у собі м’ясо яловичини, яка відмінно поєднується з солоними огірками, сиром і горіхами. В цілому страва має досить насичений смак і сподобається вашим близьким і гостям.

Необхідні продукти

200 грамів яловичини
3 курячих яйця
3 консервованих огірків
100 грамів сиру
50 г волоських горіхів
2 зубчики часнику
100 грамів майонезу
зелень
сіль, перець за смаком

Приготування

Яловичину відварюємо до готовності заздалегідь, а потім залишаємо до повного охолодження в бульйоні.
Курячі яйця відварюємо круто і добре охолоджуємо.
Відварну яловичину нарізаємо тонкою соломкою. Твердий сир натираємо на тертці. Точно так само чинимо з курячими яйцями.
Солоні огірки нарізаємо кільцями. Подрібнюємо приготовану зелень.
Волоські горіхи підсушуємо на сковороді, а потім рубаємо дрібними шматочками.
На блюдо ставимо форму (діаметром 20 см) На дно наносимо трохи майонезу і зверху викладаємо шар з м’яса, змащуємо майонезом.
На яловичину викладаємо шар із солоних огірків, а на нього натираємо пару очищених зубчиків часнику, робимо майонезну сіточку. Зверху викладаємо шар із яєць, солимо і перчимо їх за смаком, промазуємо майонезом. Потім викладаємо шар тертого сиру, присипаємо його горіхами та зеленню.
Готовий салат ставимо в холодильник на 1 годину, а потім знімаємо форму і подаємо до столу.

Джерело