Скумбрія в лимонному маринаді: ідеально соковита страва за 15 хвилин

Ароматна і з приємною кислинкою.

Скумбрія запікається в духовці буквально за 15 хвилин! Приготована риба має яскравий смак, властивий середземноморській кухні. Всі інгредієнти підібрані збалансовано. Хто любить швидко і смачно почастувати себе і своїх друзів — цей рецепт для вас. Сподіваємося, він займе почесне місце серед улюблених.

Інгредієнти:

• Скумбрія — 2 штуки;
• Олія оливкова або рослинна — 3 ст. ложки;
• Лимон — 1 штука;
• Орегано — 1 чайна ложка;
• Паприка — 1 чайна ложка;
• Сіль -1/2 чайної ложки.

Приготування:

1. Готуємо маринад: змішати рослинну олію, сіль, солодкий перець і сік лимона.
2. Розбираємо тушки скумбрії на філе і змащуємо густо половинки риби маринадом.
3. Маринуємо рибу, накривши плівкою, близько години.
4. Викладаємо рибу на деко, застелене пергаментом і запікаємо при 220 С протягом 15 хвилин.

Приємного апетиту!

Джерело