Салат з овочів та пікантною заправкою — він відмінно підходить до будь-яких м’ясних страв

Простий і швидкий у приготуванні.

Цей салат стане відмінним доповненням будь-якого м’ясного блюда. Простий і швидкий у приготуванні він відразу популярним у вашій родині. І ви будете готувати його не лише до святкового столу, але і на кожен день.

Необхідні продукти

3-4 свіжих огірків
1 морква
1 болгарський перець
50 грамів зеленої цибулі
30 грамів кропу
10 грамів кунжутного насіння

Для заправки

3 зубчики часнику
сіль, перець за смаком
щіпка червоного перцю
1 чайна ложка цукру
5 столових ложок оливкової олії
4 столові ложки соєвого соусу

Починаємо приготування

Очищену моркву натираємо на тертці, так ніби для моркви по-корейськи. Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою. Свіжий огірок нарізаємо брусочками. Усі продукти перекладаємо в салатник.
Подрібнюємо зелену цибулю і кріп. Додаємо до решти продуктів.
Приготуємо соус. Часник пропускаємо через прес і кладемо в миску. Додаємо цукор, оливкову олію, соєвий соус, червоний перець, сіль і перець за смаком, перемішуємо.
Готовий соус додаємо в миску до овочів і перемішуємо. А потім подаємо до столу.

Джерело