Пиріг “Яблука на снігу” з дуже ніжною начинкою, просто тане в роті

Віктор Воробйов Кулінарні рецепти

Дуже швидко та смачно.

Інгредієнти:

  • яблука — 1 кг

Для тіста:

  • борошно — 1,5 склянки
  • сметана — 0,5 склянки
  • масло вершкове — 150 г
  • сода — 1 ч. л.

Для крему:

  • сметана — 1 склянка
  • яйця — 1 шт.
  • цукор — 1-1,5 склянки
  • борошно — 2 ст. л.

Приготування:

1. Яблука почистити, нарізати тонко. Залити окропом, поки готуєте тісто.

2. Розтопити масло, остудити, змішати зі сметаною та борошном, соду погасити оцтом. Все перемішати і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

3. Збити крем, додаючи у суміш сметани та яйця цукор з борошном.

4. Злити воду з яблук. Дістати тісто з холодильника і викласти руками в змащену форму. Рівномірно викласти яблука. Залити кремом.

5. Випікати 50 хвилин при температурі 190 градусів.

6. Присипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!

Джерело


Переглядів: 371