Ніжна й ідеальна запіканка «Мрія чоловіка»
Смакота!
Смачніше цього ви в житті нічого не пробували!
Інгредієнти:
- Картопля — 500 гр
- Цибуля ріпчаста — 100 гр
- Печериці — 500 гр
- Куряче філе — 400 гр
- Молоко 0,5% — 100 гр
- Вершки 10% — 50 гр
- Сир — 100 гр
- Борошно — 20 гр
Приготування:
Курку ріжемо шматочками та обсмажуємо без масла до білого кольору.
Перекласти курку в тарілку і на цій же сковороді смажити нарізану півкільцями цибулю з порізаними на четвертинки печерицями, поки не випарується волога.
Паралельно відварюємо картоплю в шкірці, приблизно 5-10 хвилин після закипання, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо від шкірки та тремо на тертці.
Тепер додаємо в приготовані гриби з цибулею куряче філе, заливаємо молоком і вершками, додаємо борошно, сіль і спеції, перемішуємо поки злегка не загусне.
Викладаємо у форму для запікання куряче філе з грибами, зверху викладаємо картоплю і посипаємо сиром.
Випікаємо приблизно 20 хвилин при температурі 230-250 градусів.
Приємного апетиту!
Переглядів: 322
