Неймовірна смакота з сиру за 15 хвилин

Цю неймовірну смакоту ви можете приготувати всього лише за 15 хвилин. Радимо відразу готувати потрійну порцію, тому що це настільки смачно, що домочадці тут же зажадають добавки! Здивуйте своїх близьких смачним блюдом — сирними кульками зі спокусливо хрусткою скоринкою і начинкою, яка тягнеться.

Інгредієнти для 24 сирних кульок:

• Сир — 270 гр;
• Борошно — 3 ст. л.;
• Розпушувач — 10 гр.;
• Білок яйця — 2 шт;
• Сухарі панірувальні;
• Олія для смаження.

Приготування:

1. Білки відокремити від жовтків, збити в міцні піки.

2. Просіяти борошно і розпушувач до білків, акуратно змішати.

3. На дрібній тертці натерти смачний і якісний сир.

4. Додати сир до білків з борошном, змішати. Вийде липка сирна маса.

5. Катаємо злегка вологими руками кульки, засипаємо їх панірувальними сухарями, щоб всі сторони кульок були покриті скоринкою

6. Розігріваємо олію в сковороді, відправляємо смажитися сирні кульки буквально на 30-40 секунд до рум’яної скоринки.

Викладаємо на тарілку й одразу ж подаємо до столу, поки кульки гарячі, скоринка хрустка, а начинка — тягнеться.

Смачного!

Детальніше про приготування сирних кульок дивіться у відео нижче: