Нагетси в духовці без олії з хрусткою скоринкою та соковитим м’ясом

Віктор Воробйов Кулінарні рецепти

Виходить дуже смачно.

Нагетси — дуже популярна закуска з філе курячої грудки. Рецепт нагетсів в духовці дозволяє не використовувати олію, але при цьому отримати хрустку скоринку зовні та дуже соковите м’ясо всередині.

Інгредієнти

  • Куряче філе — 500 грамів;
  • Сметана — 150 грамів;
  • Паприка — 2 ч. л.;
  • Білий мелений перець — 1,5 ч. л.;
  • Сіль — 1 ч. л.;
  • Несолодкі кукурудзяні пластівці — 100 грамів;
  • Напівтвердий сир — 100 грамів;

Приготування

1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками.

2. Змішати сметану, паприку, білий мелений перець і сіль. Додати до цього маринаду куряче філе, перемішати, залишити на 20 хвилин.

3. В цей час підготувати панірування. Несолодкі кукурудзяні пластівці перемолоти блендером. Натерти сир. Перемішати з кукурудзяними пластівцями.

4. Кожен шматочок курячого філе обваляти в паніруванні. Викласти на деко, застелене пергаментним папером. Запікати в духовці, розігрітій до 200°C, 30 хвилин.

Нагетси курячі готові!

Джерело


Переглядів: 393