Кекс на згущеному молоці — рецепт настільки простий, що Ви навіть руки не забрудните

Потрібно щось швидко до чаю придумати? Будь ласка! Кекси відмінно підходять на цю роль. Цього разу печемо на згущеному молоці. Випічка виходить з неймовірно ніжним солодким смаком.

Кекс зі згущеним молоком печеться швидко і легко, ніяких особливих навичок або знань з області кондитерського мистецтва для його приготування не треба. Обов’язкова умова — використання якісного згущеного молока, яке зробить смак десерту ніжним і насиченим

Такий десерт відмінно підійде, якщо ви захочете розбавити щоденний раціон і порадувати домочадців. Рецепт кексу універсальний, тому кожна господиня може привнести в нього що-небудь від себе.

Інгредієнти:

• згущене молоко — 1 банка;
• борошно — 250 г;
• вершкове масло — 100 г;
• яйця — 4 шт;
• сіль — 1 щіпка;
• розпушувач — 1.5 ч. л;
• родзинки — 100 г.

Приготування:

1. Збиваємо розм’якшене масло з сіллю до пишності.
2. Потім додаємо яйця і знову збиваємо до однорідності.
3. Додаємо згущене молоко, збиваємо і вводимо частинами просіяне борошно з розпушувачем.
4. Додаємо родзинки, перемішуємо.
5. Викладаємо тісто у форму, змащену маслом.
6. Випікаємо при 180 С протягом 40 хвилин. Перевіряємо готовність зубочисткою.

Смачного!