Форшмак з морквою — царська закуска за копійки

Віктор Воробйов Кулінарні рецепти

Закуска виходить дуже смачною.

Ваші гості будуть довго гадати з чого зроблена ця закуска. А коли дізнаються будуть приємно здивовані. Закуска виходить дуже смачною і за смаком нагадує червону ікру. При цьому вона гарно виглядає на бутербродах і стане відмінною бюджетною закускою на святковому столі.

Необхідні продукти

  • 1 оселедець
  • 150 грамів вершкового масла
  • 2 плавлених сирків
  • 150 грамів моркви
  • 20 грамів зеленої цибулі
  • Хліб

Починаємо приготування

  1. Очищаємо моркву і кладемо в каструлю, відварюємо до готовності.
  2. Оселедець очистити від нутрощів і шкурки. Відокремлюємо філе від кісток, а потім нарізаємо невеликими шматочками. Перемелюємо на м’ясорубці.
  3. Вершкове масло нарізаємо шматочками й також перемелюємо на м’ясорубці, так само чинимо з плавленим сиром і морквою.
  4. Ретельно все перемішуємо, намазуємо на хліб.
  5. Подрібнюємо зелену цибулю, посипаємо зверху і подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Джерело


Переглядів: 239