Фахівці назвали найціннішу ознаку солодких і якісних мандаринів

Експерти розповіли, як правильно вибирати мандарини. Стоячи перед прилавком, слід звернути увагу на їх зовнішній вигляд і запах. Шкірка повинна бути чистою — без вм’ятин і пошкоджень.

Найцінніша ознака солодкого і якісного фрукта — повітря між шкіркою і м’якоттю. Наявність зелених гілок не завжди говорить про свіжість мандаринів. Фахівці вважають, що багато в чому це маркетинговий хід.

Мандарини вибираються за зовнішнім виглядом, за запахом, за органолептичними показниками. У них повинен бути нормальний колір. Свіжі мандарини завжди смачно пахнуть, ароматно, цитрусовими, — додали експерти.

Джерело