Чудовий тортик «Світлана» — для нього не знадобиться духовка

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного тортика, який сподобається абсолютно всім.

Цей неймовірний тортик дуже легко приготувати і вам не знадобиться нічого випікати. Коржі для нього ми будемо обсмажувати на сковороді. Ніжний крем відмінно доповнить їх. Все настільки просто, швидко і мега смачно, що ви здивуєтеся. А результат обов’язково порадує кожного члена вашої родини. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти:

Для коржів:

3 склянки борошна
1 банка згущеного молока
1 яйце
1 чайна ложка соди
1 чайна ложка оцту

Для крему:

750 мл молока
200 гр вершкового масла
300 гр цукрового піску
2 яйця
3 столові ложки борошна
ванілін за смаком

Приготування:

У першу чергу беремося за приготування коржів. Для цього в окремій ємності об’єднуємо всі потрібні інгредієнти і добре перемішуємо. В результаті отримуємо еластичне тісто, яке потрібно поділити на 8 шматочків.
Після чого кожен розгортаємо в коржик. Діаметр його повинен дорівнювати діаметру сковороди. Обсмажуємо коржі з двох сторін по 1 хвилині.
Потім потрібно обрізати і вирівняти краї. Отримані залишки подрібнюємо зручним для вас способом в крихту. Її ми будемо використовувати їх для посипки торта.
Тепер беремося за приготування крему. Для цього в сотейник відправляємо молоко, яйця, цукровий пісок, борошно і ванілін. Перемішуємо все і ставимо на вогонь. Нам потрібно варити до загустіння, постійно помішуючи.
Після чого знімаємо з вогню і додаємо вершкове масло. Добре перемішуємо.
Тепер кожен підготовлений корж змащуємо теплим кремом і укладаємо один на одного. Присипаємо крихтою і залишаємо просочуватися при кімнатній температурі на 60 хвилин.
Після закінчення потрібного часу поміщаємо його в холодильник.

Джерело