Бюджетний пиріг з цибулі на сковороді

Віктор Воробйов Кулінарні рецепти

Легко й смачно!

Цей пиріг готується швидко, на сковороді і без заморочок. Він дуже смачний і водночас простий. Вам точно сподобається це невибагливе блюдо. Їм можна нагодувати велику сім’ю і порадувати близьких.

Необхідні продукти:

  • 200 грамів цибулі
  • 2 курячих яйця
  • 85 грамів сиру
  • щіпка солі
  • 1 чайна ложка цукру
  • 3 гілочки зеленої цибулі
  • 1 столова ложка сушеної зелені
  • 30 грамів борошна
  • перець

Починаємо приготування

  1. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Перекладаємо в глибоку миску і заливаємо окропом. У такому вигляді залишаємо на 10 хвилин.
  2. Сир натираємо на тертці, подрібнюємо зелений лук.
  3. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цибулю, сир, борошно, цукор, сіль і перець за смаком.
  4. Цибулю відкидаємо на друшляк і додаємо до решти продуктів, перемішуємо.
  5. Нагріваємо сковороду, змащуємо олією і викладаємо приготовану суміш. Все розрівнюємо і накриваємо кришкою. смажимо на невеликому вогні протягом 15 хвилин. Потім перевертаємо, знову накриваємо кришкою і смажимо ще 10 хвилин.
  6. Готовий пиріг перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Джерело


Переглядів: 450