Пісний салат «Олів’є» — корисна версія улюбленого салату для всієї родини

Приготування пісного салату «Олів’є».

Пісний салат «Олів’є», це дуже смачна версія улюбленого салату, яку можна приготувати в Піст.

Інгредієнти:

• Скумбрія копчена — 1 шт
• Картопля — 2 шт
• Морква — 2 шт
• Огірки мариновані — 2 шт
• Консервований зелений горошок — 50 г
• Кріп — 1 пучок
• Рослинна олія — 2-3 ст. л.
• Сіль — за смаком

Приготування:

Картоплю і моркву відварити, остудити й очистити.

У миску нарізати кубиками картоплю і моркву.

Додати кубиками нарізані огірки й горошок.

Рибу очистити від нутрощів, видалити плавники й голову.

Рибне філе очистити від дрібних кісток і шкіри.

Нарізати філе скумбрій кубиками й викласти в миску до овочів.

Додати олію і дрібно нашаткований кріп. Солити за бажанням.

Добре перемішати й дати настоятися 15-20 хвилин.

Наш смачний пісний салат «Олів’є» готовий. Викласти на блюдо і подавати до столу.

Приємного апетиту!

Джерело