Делікатес із капусти — безпрограшний варіант для смачного обіду

Виходить хрустка скоринка, ніжна капуста і ароматна начинка! Смачно!

Конвертики загадка, цікавий рецепт з молодою капустою! Виходить дуже ароматно, соковито, смачно і це все без м’яса!

Дивіться, зберігайте рецепт і готуйте на здоров’я!

Інгредієнти:

• молода капуста — 1 шт
• картопля відварна — 2 шт
• помідори — 2 шт
• часник — 2 зуб
• яйця — 2 шт
• сметана — 2 ст. лож
• сухарі панірувальні
• сіль, чорний перець — за смаком
• сир твердий — 50 гр
• рослинна олія — для смаження

Приготування:

1. Насамперед, для рецепта, відваримо пару картоплин і в киплячу воду (на 2-3 хвилини) відправимо капустяне листя. І для картоплі і для капусти воду присоліть.
2. Помідори, картоплю і сир нарізаємо скибочками.
3. У сметану додаємо сіль, перець, подрібнений часник (через прес) і добре перемішуємо.
4. У капустяного листа вирізаємо товсті прожилки. Викладаємо шматок картоплі змащеної соусом, зверху помідор, теж з соусом. Шматочок сиру і загортаємо конвертик.
5. Кожен конвертик вмочаємо в яйця (збиті з дрібкою солі) і добре присипаємо сухарями.
6. Смажимо на сковороді, в невеликій кількості олії. Нагрів трохи нижче середнього.

Приємного апетиту!

Подробиці приготування дивіться у короткому відео рецепті:

Джерело